当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    下列哪项不是沙门菌污染食物的来源()

      A . 家畜、家禽的生前感染
      B . 家畜、家禽的宰后感染
      C . 发酵食品过期
      D . 禽蛋经泄殖腔排出
      E . 熟食制品的生熟交叉污染

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