当前学科:食品加工卫生控制
  • 题目: 未知类型

      黑茶是后发酵茶,其基本工艺为( )。

      A.杀青→揉捻→干燥

      B.杀青→揉捻→渥堆→干燥

      C.萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥

      D.萎凋→揉捻→发酵→干燥

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