为什么鳝鱼熟杀时加入盐？（2分）_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：问答题
为什么鳝鱼熟杀时加入盐？（2分）
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使用大锤前，首先（）锤头安装是否牢固，锤柄有无断裂或撕裂。在打锤时，非工作人员要离开打锤人（）以外。

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从2010版票据背面观察票号的防伪特征，会发现（）。

Word中插入一个用户图表只能通过基准图表修改建立。（）

1996年6月7日，宋某为自己的货车向某保险公司投保了车辆损失险、第三者责任险和车上人员责任险，保险期限为1年。1997年5月30日晚，由于自己的原因，宋某与一辆富康轿车相撞。这起事故后经双方自行协商解决，交警没有进行调解。1个月后，宋某带着各种伪造的证明和资料来到上述保险公司办理索赔手续，其中有出事经过、事故责任认定书、损失赔偿调解书、道路交通事故经济赔偿凭证、协议书、医院收据、车辆定损单等证明材料，共骗取保金54872．4元。上述保险欺诈案例属于( )。A．核赔欺诈B．核保欺诈C．索赔欺诈D．以上答案都不正确

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