引起蛋类的变质的原因主要有存储温度、湿度、蛋壳气孔及蛋内的（）_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
引起蛋类的变质的原因主要有存储温度、湿度、蛋壳气孔及蛋内的（）
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