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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
厨刀使用完毕应放在刀具架上或刀具柜内，这样既能防止生锈，又能避免（）或伤及他人。
A . 防止污染
B . 刀刃损伤
C . 防止生事
D . 防止意外
答案：
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