主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
上浆就是把原料与()、蛋液、调味品、水巧妙地结合,从而达到烹调前原料标准。
A . A、淀粉
B . B、香粉
C . C、滑粉
D . D、面粉
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
与片状珠光体相比,在成份相同的情况下,()
兴奋或唤醒
为避免退火炉燃烧系统堵塞,需定期对燃气管道和烧嘴进行()。
生产力发展水平和劳动社会化程度决定管理的()
按电源性质不同,电机车有()和()两种。
预防致残性伤害和残疾的发生,属于()。
四氯代二苯并二恶英是目前世界上已知的一级致癌物中毒性最强的有机化合物。()
()是政治共同体内全体成员共同利益的统称。,它是全体社会成员在一定社会基础之上所形成的鹅鹅鹅总体意志和要求的表达,是个人利益和团体上升到全社会范围内的利益意志的表现。
信用社发生财产损失在1000元(含)以上的,按规定应该由()审批。
在短期生产过程中,可以增加或者减少的生产要素叫()