当前学科:二级营养师
  • 题目: 多选
    关于限制氨基酸的描述,解释正确的是()

      A . 食物中没有限制氨基酸
      B . 限制氨基酸只有在人体中存在
      C . 谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸
      D . 食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值
      E . 在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸

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