当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 单选
    鉴别污染鱼的正确做法是:()

      A . 闻气味。正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常
      B . 看形体。污染严重的鱼,形态不整齐,头大尾小,椎弯曲甚至畸形
      C . 有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色
      D . 以上说法都正确

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