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当前学科：食品微生物学
题目：
名词解释
COD（化学需氧量）
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城市的不同发展时期与主导产业是什么（）。
家禽的背开方法是：用左手按住家禽，禽背部朝右，右手持刀，从（）下刀，刀尖用力沿禽的脊骨向前推，一直开至颈骨处，翻开刀口取出内脏。
某混合片麻岩中，新生体为粗粒-巨粒钾长石晶体，钾长石晶体多呈浑圆状，也有趋于自形晶粒状，该种钾长石称为()。A.斑晶B.变斑晶C.交代斑晶
生命年金按其（）分类，主要包括期首付定期生命年金、期首付终身生命年金、期首付延期定期生命年金、期首付延期终身生命年金、期末付定期生命年金、期末付终身生命年金、期末付延期定期生命年金和期末付延期终身生命年金。
国际上比较流行的投资组合保险策略主要是（）
某患者出现前额部头痛，卧位时减轻，立位时加重，考虑（）
以下关于sIgA叙述，错误的是（）
借款人未按照约定的借款用途使用借款的，贷款人可以停止发放借款或提前收回借款，但无权解除借款合同。（）
果冻产品容易出现的质量安全问题有：1）微生物污染；2）超范围、超限量使用食品添加剂；3）标签标识不规范；4）（）；5）含乳型果冻蛋白质含量不合格。
第四套人民币100元纸币的票面规格是（）。