水煮牛肉的成品特点是：色泽红亮、肉片滑嫩、（）俱全。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
水煮牛肉的成品特点是：色泽红亮、肉片滑嫩、（）俱全。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

目前治疗子宫内膜异位症较理想的药物是（）。

标的证券停牌，交易所需要在停牌证券复牌前（）日确定是否加挂.

某三层端部墙窗洞处立面如下图所示，窗洞宽1.20m，外纵墙上搁置长向板。板底距离上皮过梁底0.72m，板上有女儿墙。若外纵墙墙厚370mm（墙面自重标准值为7.78kN/m2），已知传至+10.72m标高处的荷载设计值为31.3kN/m。采用MU10砖，M5混合砂浆。若过梁采用砖砌过梁，则其弯曲抗拉及抗剪承载力与（）项数值最为接近。

下列哪种患者不适合选用0.1%～0.2%肥皂液灌肠（）

胃酸过多者慎用的是（）

下列各项，属“逆治”法的是（）

梳刷犬体应如何进行及注意事项？

两个相同的容器，一个盛氦气，一个盛氧气（视为刚性分子），开始时它们的温度和压强都相同。现将9J的热量传给氦气，使之升高一定的温度。若使氧气也升高同样的温度，则应向氧气传递的热量是（）

项目经理部行为的法律后果由（）承担。

纯铁、生铁和钢有什么不同？