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当前学科：酿造学
题目：
问答题
豆腐乳腌胚和配料中为什么要食盐及作用？
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指出下面关于CCMD-3种的偏执性人格障碍的诊断标准的叙述中正确的项目（）
女性，52岁。十二指肠溃疡大出血急诊入院。立即给予输血，当输入约50ml时，患者出现烦躁不安，心前区压迫感，腰酸背痛，尿呈酱油色，血压70/40mmHg。除立即停止输血外，首先应采取的措施是（）。
主要反映仓库仓储生产的经济效益的指标是（）。
关于油品平均分子量叙述正确的是（）。
男性，30岁。以"反复上腹隐痛2年，晕厥半小时"来院。现病史：患者2年前出现上腹部隐痛、伴饱胀感、反酸、烧心。半小时前突然自觉上腹部疼痛缓解，但出现头晕、乏力，有便意，排黄色软便起身时突然晕倒在地。并出现面色苍白、周身冷汗，无大小便失禁，神志很快转清。既往无类似情况发生。查体：HR120次/分，BP80/55mmHg，神志清楚，贫血貌，结膜及甲床苍白，四肢湿冷，浅表淋巴结未触及肿大。双肺未闻及异常，心率快，未闻及病理性杂音，腹部平软，剑突下轻度压痛，无反跳痛及肌紧张，肝脾肋下未触及，移动性浊音阴性，肠鸣音10次／分，双巴宾斯基征阴性。患者行急诊胃镜提示十二指肠球部溃疡，活动期，不支持该诊断的病史为（）
焊接铜及其合金时，最容易产生氮气孔。
肉苁蓉的来源、性状特征？
光缆线路的维护工作中，徒步、车巡巡回工作的基本次数要求是什么？
1992年，以（）和（）为标志，改革开放和现代化建设事业进入从计划经济体制向社会主义市场经济体制转变的新阶段。
采购管理在机电工程项目中的应用真题案例与解析 某市博览中心的机电工程由某安装公司总承包，合同约定，安装公司负责设备采购、施工和试运行验收，工期为2个月，合同价为固定总价。机电工程中的一些主要设备由业主指定供货商，其中空调工程的冷水机组等设备，业主指定了某国厂商的产品。安装公司及时向厂商进行了产品询价，得知设备从订货、运输到施工现场最少需要6个月。安装公司依据冷水机组的型号、规格、数量、技术标准、到货地点、质量保证、运输手段、结算方式和产品价格与厂商签订了设备供货合同。 工程施工到6个月后，因该国的政局不稳定，冷水机组等设备延期60天到达我国口岸，所以冷水机组等设备在通关时，未经商检就直接运到施工现场。安装公司组织本公司人员对设备进再了开箱验收。因设备晚到60天，安装公司调整了施工进度计划，增加施工人员和机械设备，加班加点，冷水机组等设备按原计划安装到位，通电试运行并验收合格。由于安装公司因赶工期增加了费用支出，向业主提出费用索赔，被业主拒绝。 问题： ⑴结合背景写出安装公司采购冷水机组等设备的采买程序。 ⑵安装公司与厂商订立的设备供货合同中还应包括哪些内容？ ⑶冷水机组到达施工现场开箱验收还应有哪些人员参加？ ⑷针对背景中的风险，安装公司在订立设备采购合同时应采取什么对策？ ⑸说明安装公司向业主提出索赔被拒绝的理由。