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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
随着旅游业、饭店业的兴起和发展，酒吧融合进入饭店业，并越来越显示其重要性，酒吧进入饭店业是在（）。
A . 18世纪中叶
B . 19世纪初期
C . 19世纪中叶
D . 20世纪初期
答案：
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