软熘的选料较为广泛，有滋味鲜美的动物性原料，也有（）植物性原料。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
软熘的选料较为广泛，有滋味鲜美的动物性原料，也有（）植物性原料。
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