腌制是用（）、（）、（）、（）及其他辅料对原料肉进行处理的工艺。_食品生物技术_全学科试题题库

当前学科：食品生物技术

题目：填空题
腌制是用（）、（）、（）、（）及其他辅料对原料肉进行处理的工艺。
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