辐照保藏法_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：名词解释
辐照保藏法
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关于出版物发行的“信息流”“商流”“物流”“资金流”，下列表述中正确的是（）。

张某，男，82岁，半年前妻子去世，仅有一子，在国外工作，目前独居，经济状况尚好，自理能力差。平素体健，半年来体重下降5kg，医院体检示无明显器质性病变。追问平日生活，自诉妻子过世后很少外出，食欲有所减退，无明显饥饿感，食量减少。问题：1.该老人的消瘦可能与哪些因素有关？2.采用哪些措施可有效改善老人的营养状况？

福利企业安置的残疾人职工应当是持有（）的人员。

不区分项目的性质和金额的大小，税法规定征税的一律征税、税法规定不征税或免税的一律不征税或免税，体现的是（）原则。

宝石狭义

权属档案工作业务的九个环节，担负着不同任务，相互制约，相互促进，是一个有机整体。（）

水泥杆杆身正直，挠曲度不大于梢径的（），倾斜度不大于（）。门型杆迈步不大于一根杆径。

简要评论博弈论在微观经济学运用中的优缺点。

下列哪一个激素不属于胃肠激素（）。