当前学科:第一章 分子与细胞
  • 题目: 单选
    蛋白酶只能催化蛋白质的水解,不能催化淀粉的水解,这一事实说明()。

      A . 酶具有专一性
      B . 酶具多样性
      C . 酶具有高效性
      D . 酶的化学成分是蛋白质

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