当前学科:畜产食品工艺学
  • 题目: 单选
    在屠宰家畜时,要使家畜短时间内处于昏迷状态,就得对家畜致昏,其中最好的方法是CO2致昏法,其工艺参数是()。

      A . CO2浓度65%~85%,时间15~45S
      B . CO2浓度100%,时间15~45S
      C . CO2浓度21%,时间2~3S
      D . O2浓度21%,时间2~3S

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