A . 客人购买早餐券时挂账：“客人您好，您的挂账金额是x元，请签名。”
B . 早餐开餐时段问候客人：“xx先生/小姐，早上好，请问您用餐券还是记账？
C . 正餐餐中服务时为男士更换骨碟：“先生，我帮您换骨碟”
D . 正餐服务程序中，请记账客人在《杂项收入转账单》上签字：“先生，麻烦您签字”