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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
勺工可以有握勺(锅)、翻勺(锅)、晃勺(锅)和出勺(锅)四种,其中翻勺又分()两种。
A . A、大翻和小翻
B . B、左翻和右翻
C . C、斜翻和小翻
D . D、斜翻和侧翻
答案:
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