当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    可使食物中组氨酸脱羧形成组胺的细菌是()

      A . 沙门菌
      B . 变形杆菌
      C . 蜡样芽孢杆菌大肠杆菌
      D . 葡萄球菌
      E . 肉毒梭菌

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