在西式面点中主要用于半制品发酵、冷藏和冷冻的设备是（）。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
在西式面点中主要用于半制品发酵、冷藏和冷冻的设备是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

“世界排球三大赛”是指？（）

我们如何能得着基督的救恩？

患者，男性，73岁，河南林县人。因食管癌入院手术治疗，查体：身高1.75m，体重50kg，P85次／分，R18次／分，既往吸烟50年，平时喜食腌制食品。有一兄因食管癌去世。食管癌的好发部位为（）

中间再热对给水回热加热有何影响？简述原因。

女性，25岁，3个月来四肢无力，于休息后减轻，活动后加重，新斯的明试验阳性（肌无力明显改善）。应给于（）。

下列关于标志的描述，不正确的是（）。

捣固车驱动作业走行的摆线马达采用（）啮合。

一般基牙固位倒凹的深度不应大予（）。

神经变性及损害有其内在的生化基础，涉及的生化环节和过程不正确的是（）

焊接工字形截面简支梁，()时，整体稳定最好。