当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    据(),脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

      A . A、脂肪碳原子价键的不同
      B . B、脂肪在人体合成的状况
      C . C、脂肪的提取物
      D . D、脂肪的消化率高低

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