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当前学科：烘焙工考试
题目：
填空题
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一类（）。
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阳和汤的君药是( ) A．熟地黄 B．肉桂 C．鹿角胶 D．白芥子 E．麻黄
公安机关（），可以扣押公民的居民身份证。
在PH为（）的条件下，游离氢与DPD直接反应生成（）色化合物。
测验“迟发型皮肤超敏反应”的皮肤试验抗原有（）
体内药物按一级消除，若消除95%需要（）t1/2，消除99.22%需要（）t1/2。
发现有突水预兆时应采取什么措施？
下列疾病出现弥散功能障碍最少见的是（）
某班有100个学生，其中男生60个，女生40个。现计划抽取10名学生的作业进行批改，若采用分层比例抽样法，则男生作业应抽取的个数为：
某医院的资料，计算了各种疾病所占的比例，该指标为（）