严密的采购制度，必须包括（）。_餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮管理

题目：多选题
严密的采购制度，必须包括（）。
- A. D制定食品原料的质量标准
- B. C制定采购权限
- C. A记录采购人员的年龄
- D. B明确岗位职责
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时滞环节在一定条件下可以近似为()

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使用专用箱一批多箱时，施封锁必须连号使用。

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