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当前学科：蛋白质的结构与功能
题目：
单选
某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）
A . 8.8%
B . 8.0%
C . 8.4%
D . 9.2%
E . 9.6%
答案：
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