小明用开瓶器打开一瓶已经在桌上放了两天的啤酒时，听到“砰”的一声，并看到从瓶口冒出了一股“白气”，请解释这股“白气”是怎样产生的？ _百科知识竞赛_全学科试题题库

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题目：简答题
小明用开瓶器打开一瓶已经在桌上放了两天的啤酒时，听到“砰”的一声，并看到从瓶口冒出了一股“白气”，请解释这股“白气”是怎样产生的？
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