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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
单选
下列加工出来的哪一组肉制品属于腌腊制品()
A . 火腿肠,盐水鸭,白切肚条
B . 牛肉干,猪肉松,有炸酥肉
C . 板鸭,猪腊肉,金华火腿
D . 北京烤鸭,红烧牛肉,叫化子鸡
答案:
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