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当前学科：中级中式烹调师
题目：
问答题
计算题：“奶油蒜香骨”一盘，成本10.8元，售价24元，试求其成本毛利率和销售毛利率？
答案：
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预付生产车间全年的财产保险费应计入()账户。
烟花爆竹产品受到火焰刺激会发生燃烧爆炸，为了避免外界火焰对烟花爆竹的危害，在经营过程中应采取（）安全措施。
可不进行专门评估的固定资产贷款项目是（）。
男性，58岁，反复咳嗽、咳痰15年，心悸、气急3年。体检：双肺叩诊呈过清音，呼吸音减弱，肺底部有湿啰音，剑突下心尖搏动明显，该处可闻及3/6级收缩期杂音，肺动脉瓣区第二音亢进。该例最可能的诊断为（）
紧急泄氨器在氨系统里经常使用吗？
颌面部硬组织损伤独具的特点是常伴有（）。
工程项目施工管理
咳嗽少痰，粘稠难出，痰中带血丝，鼻燥咽干，恶风发热，舌质红少津，脉浮数或小数，此属何证（）
气管、支气管异物取出术前、术后均要特别注意观察病人的A: 呼吸情况B: 体温变化C: 脉搏情况D: 血压情况E: 瞳孔大小情况
男，34岁，反复腹泻、腹痛伴里急后重半年，脓血便，每天3～4次，在当地按"痢疾"治疗无明显效果。查体：贫血貌，腹软，左下腹轻压痛。出现上述并发症时，不宜行下列哪项检查（）