当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    烤的烹调方式会使()和脂肪受到损失,如直接明火烤,还能产生致癌物质。

      A . A、维生素
      B . B、纤维素
      C . C、味之素
      D . D、叶绿素

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