A . 肝脏在门静脉血流经过一次可摄取其中75%~100%的营养物质B . 谷氨酰胺是肠道的主要营养物质,由肝脏转变为丙氨酸,释放出氨C . 碳水化合物为最重要的营养物质D . 尿毒症时,热氮比为300~400:1最为合适E . 葡萄糖是蛋白质节省作用的最佳能量机制
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