菜单纸张选择时应考虑（）等因素。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：多选
菜单纸张选择时应考虑（）等因素。
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男性34岁，反复发作上腹隐痛十年，每年冬季发作。钡餐造影胃小弯有一小龛影，十二指肠球部长期变形，应诊断为（）。

影响筹资规模与结构的内部因素是（）。

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