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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
多选
食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前，要对设备进行消毒处理，其方法分为三种，它们是（）
A . 低温巴氏杀菌法
B . 沸水消毒法
C . 蒸汽消毒法
D . 次氯酸盐消毒法
E . 微波杀菌法
答案：
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