当前学科:植物生物学
  • 题目: 单选
    在夏天香蕉迅速变甜,这是由于高温利于()酶的活化,使淀粉水解形成糖的结果。

      A . 淀粉酶
      B . 淀粉磷酸化酶
      C . R酶
      D . R酶和麦芽糖酶

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