什么叫激沫或窜沫？激沫对成品啤酒的质量有什么意义？_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：问答题
什么叫激沫或窜沫？激沫对成品啤酒的质量有什么意义？
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在京剧艺术舞台上，一个圆场，也许就表示走出百里之外；几声更鼓，在短暂的时间内则已是夜尽天明。这种时空的二重性，使得舞台的局限性巧妙地转化为艺术的__________ 。为了反映多种多样的生活场景，则往往打破舞台条件的制约，而采取__________ 的手法来表现规定场景，如花园、战场、江河等。依次填入划横线部分最恰当的一项是（　　）。

经雾化后的油滴直径比乳化后的油滴直径还小些，因此具有更好的分散性。

到了（）时期咒语开始变得复杂，进入了咒语发展的晚期阶段。

说明书核准日期和（）应当在说明书中醒目标示。

根据《关于组织实施船舶自动识别系统（AIS）检查的紧急通知》，以下哪种船舶应配备AIS：（）

患者男，41岁，骑车与汽车相撞跌倒，右手撑地，随后腕部肿痛，活动障碍，检查后初步诊断为腕舟状骨骨折。体格检查中可以初步确立诊断的依据是（）

用SDS-酚来抽提DNA时，SDS的浓度十分重要，当SDS的浓度为0.1%时( ) A．只能将DNA抽提到水相 B．只能将RNA抽提到水相 C．只能将蛋白质抽提到水相 D．可将DNA、RNA一起抽提到水相 E．DNA和RNA都不能进入水相

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