表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的（），另一部分则是易溶于水的亲水基团。_精细化工工艺学_全学科试题题库

当前学科：精细化工工艺学

题目：填空题
表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的（），另一部分则是易溶于水的亲水基团。
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