负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）_营养与食品卫生_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生

题目：单选
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
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细菌性脑膜炎的脑脊液改变为（）。

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医院必须对消毒、灭菌效果定期进行监测。灭菌合格率必须达到100%，不合格物品不得进入临床使用部门。

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