当前学科:品酒师考试
  • 题目: 判断题
    我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。

      A . 正确
      B . 错误

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