（）就是要熟悉不同加工方法对营养素的影响情况。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
（）就是要熟悉不同加工方法对营养素的影响情况。
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曲轴主轴颈与主轴承间隙每增大0.01mm时，机油压力降低（）。

患者，女性，32岁。全身泛发性风团3个月，难自行消退，触之有浸润感，皮损消退后遗留色素沉着，自觉局部有烧灼感，伴有不规则发热、关节疼痛，血常规提示WBC9×109/L、N92%、L7%、PLT230×109。ESR42mm/h，血清C3、C4低于正常水平。如此病持续发展，迁延不愈，最容易累及的脏器是（）此病组织病理学特征性改变为（）结合其病史特点，该患者的诊断为（）

溃疡性结肠炎的病变分布特征是（）

下述哪项不属于急性心肌梗死的机械并发症（）

第一次鸦片战争发生在（）。

对海绵肾的声像图描述，下列哪项正确（）。

下列哪个不属于肉芽肿性炎?()

关于进程有四个基本属性，描述错误的是（）。

可经胎盘感染的线虫是

苯巴比妥与口服抗凝药合用（）。