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当前学科:食品微生物学
题目:
单选
经高温灭菌的午餐肉罐头中,检出有革兰氏阴性杆菌和革兰氏阳性球菌,其主要原因是()
A . 杀菌不足
B . 原料含菌大多
C . 真空度不好
D . 密封不良,杀菌后再污染
答案:
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