当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    铁板烤工艺制作菜肴的步骤为()。

      A . A.腌制→选料→烧铁板→烤制→淋油
      B . B.选料→腌制→烧铁板¬→烤制→淋油
      C . C.烧铁板→选料→腌制¬→淋油→烤制
      D . D.淋油→烧铁板→选料→腌制→烤制

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索