刀具根据其作用来分，一般可分为（）、砍刀、前批后斩三种。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
刀具根据其作用来分，一般可分为（）、砍刀、前批后斩三种。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在烧伤后48小时内主要威胁的是（）。

下列物质中能用原子吸收分光光度法测定的是（）。

社会工作教师观察一线社会工作者的实务过程，进而提出优化实务过程的思路，这个案例说明，社会工作研究（）。

我国成功地发射了第一颗人造卫星是()

方法名与类名相同，返回值类型为void的方法称之为构造方法。()

现拟用电阻丝制作一个三相电炉，功率为20kW，电源线电压为380V。若三相电阻接成对称星形，则每相电阻等于（）Ω。

注射液澄明度检查肉眼能检出粒径在（）以上的杂质。供静脉滴注、包装规格在（）以上的注射液在澄明度检查合格后需进行不溶性微粒检查。

在发展信息系统中担任总工程师的人是（）。

转速常用符号“N”表示，单位为“转/秒

在离地面5m以上搭设的脚手架应设置安全护栏。