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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
油炸豆包要色泽金黄,呈方圆形,柔软而有弹性,气味清香,不裂口()。
A . 实心,不含油
B . 空心,含油
C . 含油心实
D . 不含油,无死心
答案:
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