面粉中蛋白酶，经（）后，降低面筋筋度，缩短和面时间。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面粉中蛋白酶，经（）后，降低面筋筋度，缩短和面时间。
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A公司于2×13年1月2日以2000万元取得B公司10％的股份，取得投资时B公司可辨认净资产的公允价值为27000万元。因能够参与B公司的生产经营决策，A公司对持有的该投资采用权益法核算。2×14年1月2日A公司又支付价款12000万元取得B公司50％的股份，从而能够对B公司实施控制，发生法律服务、评估咨询等中介费用500万元。购买日B公司可辨认净资产公允价值为32000万元。原10％股份的公允价值为3200万元。自A公司2×13年取得投资后至2×14年增资前，B公司共实现净利润900万元（假定不存在需要对净利润进行调整的因素），未进行利润分配，B公司所持有的以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产公允价值变动（增加）额为500万元。A公司按照10％提取盈余公积。假定购买日之前A公司与B公司没有任何关联方关系，则下列关于A公司在购买日的会计处理表述中，正确的有（）。

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