当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    原料进货验收既有称大件物品的大磅秤,又要有称小件、贵重物品的台秤和天平秤,并定期()。

      A . 擦洗
      B . 校准
      C . 上油
      D . 换磅

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