对解冻后食品品质影响的因素有哪些？_食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：食品工艺学

题目：问答题
对解冻后食品品质影响的因素有哪些？
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穿过同层房屋抗震缝的汇流条两端，必须采用软连接连接，软连接两侧的汇流条应与对应的墙壁用（）固定。

公务员和参照公务员法管理的事业单位、社会团体的工作人员因工作遭受事故伤害或者患职业病的，支付费用由（）支付。

三相异步电动机转子的转速越低，则电机的（）越大。

轨道平车各紧固件紧固可靠，各绞接处配件安装齐全，到位，开口销锁定可靠，手制动绞轴处开口销张开角度（）。

在一元函数极限中，有“函数在一点处的极限存在当且仅当它在该点处的左、右极限存在且相等”这个结论．在二元函数极限中，当点P(x，y)沿着任一直线方向无限趋近于点P0(x0，y0)时，如果f(x，y)都趋于A，这时能否断言极限存在，且等于A。

桥式起重机的照明电源、应接至动力电源总闸的前面，照明线路应与（）等动力设备线路分开，以便切断起重枕动方屯源时，照明设备可正常工作。

“开水白菜“是一道（）菜

工业地区

使用“冲沙包”方法过浅区的条件是（）。①沙包体积不大②沙包是新淤的③船体强度较好

下列四种物质，只能跟NaOH溶液作用，不能跟盐酸作用的是（）