当前学科:食品加工卫生控制
  • 题目: 未知类型

      蒸发过程中,在一定压强的饱和水蒸气作为加热剂,仅将原料液由过冷液体进料改为饱和液体进料,则加热蒸气量(  )。

        A.增大  B.不变  C.减小

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