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当前学科：动物生物化学
题目：
单选
在酶促反应中主要起识别和结合底物作用且可以决定酶促反应专一性的是（）
A . 酶蛋白
B . 脂蛋白
C . 糖蛋白
D . Mg
2+
E . 辅助因子
答案：
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