当前学科:食物营养
  • 题目: 单选
    牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。

      A . 酪蛋白
      B . 乳清蛋白
      C . 乳球蛋白
      D . 清蛋白
      E . 乳白蛋白

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