黄姜若在盛花期采收，皂素含量低产量小；若倒苗后采收，则产量高，且皂素含量高。_香料学_全学科试题题库

当前学科：香料学

题目：判断题
黄姜若在盛花期采收，皂素含量低产量小；若倒苗后采收，则产量高，且皂素含量高。
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