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当前学科：乳制品工艺学
题目：
填空题
超高温直接灭菌法分为（）两种形式。
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下列那一种情况不是手法应用原则之一（）
土的抗剪强度指标实质上是抗剪强度参数，也就是土的强度指标，为什么？
330MW机组闭式水系统的水源是（）水。
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